Près de 50 % des personnes interrogées déclarent éviter les lieux publics – restaurants, commerces, etc. – où elles ont vécu une mauvaise expérience dans les toilettes.
Un chiffre qui grimpe à 73 % lorsqu’il s’agit spécifiquement de clients de restaurants ou cafés.
« Qu’il s’agisse d’un repas sur le pouce ou d’un dîner gastronomique, les toilettes jouent un rôle essentiel dans l’expérience client », explique Eric Guazzaroni, Directeur Business Unit. « Elles reflètent souvent les zones que le client ne voit pas, comme la cuisine, où l’hygiène est cruciale. Un sanitaire mal entretenu peut sérieusement nuire à l’image de l’établissement. »
Les critères les plus importants selon les consommateurs sont :
• Des essuie-mains en papier (81 % les préfèrent aux sèche-mains à air pulsé),
• Des distributeurs de savon automatiques (78 %),
• Des poubelles pour protections hygiéniques (74 %),
• Des robinets et chasses d’eau automatiques (respectivement 73 % et 72 %),
• Des rappels pour le lavage des mains (68 %).
Un écart entre perception des professionnels et attentes des clients
92 % des restaurateurs affirment attacher de l’importance à la propreté de leurs toilettes, mais 57 % des consommateurs les trouvent encore peu hygiéniques.
Si 93 % des responsables de restaurants souhaitent proposer des sanitaires inclusifs, moins de la moitié affirment offrir les éléments essentiels : distributeurs accessibles, savon doux, poubelles, tables à langer, distributeurs silencieux…
Vers une hygiène plus inclusive et durable
L’hygiène inclusive vise à proposer des sanitaires adaptés à tous : quels que soient l’âge, les capacités physiques ou les besoins spécifiques en matière de santé et d’hygiène.
Tork s’engage à sensibiliser les professionnels à cette approche, en les aidant à mettre en place des solutions plus accessibles et plus durables – au bénéfice des clients comme des collaborateurs.
J’agis en conséquence :
https://www.torkglobal.com/fr/fr/pour-votre-entreprise/secteur-d-activite/service-de-restauration/index.html
