Radis daïkon croquant, chou blanc et chou rouge gourmands, piments piri piri ou jalapenos relevés à souhait : un éventail de saveurs et de textures pour éveiller la créativité en cuisine.
Cette palette de condiments typiques de la cuisine asiatique, permet de twister en un clin d’œil des recettes comme le banh mi, les baos, les gyozas, les poke bowls, les sandwichs street food ou encore des assiettes végétariennes aux influences asiatiques. Acidité, croquant, couleur, intensité : chaque ingrédient apporte du relief et donne une nouvelle dimension à vos compositions salées.
Une invitation à explorer l’Asie à travers des touches justes, modernes et pleines de caractère, pour une cuisine qui bouscule les codes sans jamais trahir les saveurs.
Hugo Reitzel, c’est aussi toute une gamme de pickles adaptée aux professionnels de la restauration : cornichons, câpres, oignons, piments, etc. Avec une large gamme de produits, Reitzel Food Service est votre partenaire pickle incontournable et vous accompagne dans la création de recettes gourmandes et de qualité.
