Depuis 1924, la famille MacElhone tient les rênes de ce bar mythique qui est aujourd’hui dirigé avec une impulsion nouvelle par Franz-Arthur, l’arrière-petit-fils d’Harry. Avant le Harry’s Bar, le concept du bar à cocktails était méconnu en Europe où il...
Améliorer le CA et la marge des hôteliers est le combat du Groupe Logis Hôtels, et ce pour toutes leurs activités : hôtellerie, restauration, bien-être, etc. Sa nouvelle solution clé en main de coffrets cadeaux & de cagnotte, lancée en...
Florent Mercier, entrepreneur à succès ayant propulsé l'enseigne PizzaCosy d'une petite pizzeria à un grand réseau national, annonce le lancement d'un tout nouveau projet : Le Grand Feu. Après avoir bâti une référence incontournable sur le marché de la pizza...
Valentin Néraudeau, chef de renom et finaliste de Top Chef, prend la direction du restaurant Le M. du Musée du Vin à Paris. Après avoir travaillé aux côtés de grands chefs et ouvert plusieurs restaurants à l’international, il apporte son...
En ce mois d’octobre, le restaurant gastronomique Jean Imbert au Plaza Athénée lance le “Déjeuner de Jean”: une nouvelle invitation culinaire, rassemblant la quintessence de la carte du lieu, à venir déguster tous les vendredis et samedis à l’heure du...
Les pistes ferment. La station s’endort. Cat club fait son entrée. Ce nouveau lieu intimiste, signé par les intrépides tropéziens d’Indie Group et Nils Claret-Tournier, figure emblématique du village (Maison Tournier), s’annonce comme le rendez-vous des noctambules. Dès le 20...
Bertrand Franchise et DNA Paradis Group ont conclu un partenariat stratégique via la signature de contrats de master franchise sur les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé dans un premier temps, en vue d’en accélérer le développement...
Laurent Lemal, chef étoilé de La Balette, à Collioure, invite Pierre-Marie Ragon, Meilleur Ouvrier de France Maître d’Hôtel, pour un dîner inédit, le 26 octobre. Une idée originale pour mettre en avant les métiers de la salle et offrir, à...
Miléade, acteur majeur sur le marché du Village Club en France, recherche 600 profils pour venir renforcer les équipes en place dans ses 18 destinations ouvertes cet hiver, situées dans les plus beaux endroits de France. Une trentaine de métiers...
Le Kimpton St Honoré Paris imagine le «Doggy Brunch» pour ses clients et leurs compagnons à poils, un événement sur mesure et inédit pour un hôtel 5 étoiles. Chaque premier dimanche du mois, le restaurant Californien du Kimpton le Montecito...
