Restauration commerciale

La Compagnie Hôtelière de Bagatelle est heureuse d’annoncer la rouverture des hôtels Les Théâtres et The Chess.

La food bienveillante et généreuse du Chef-maestro Julien Sebbag qui gravite sur les rythmes d'une fête idyllique et euphorisante orchestrée par Dorion. DA touche-à-tout : bienvenue à Forest, le nouveau refuge post-moderne installé au Musée d'Art Moderne de Paris.

Décomplexé, facile, et pleinement joyeuse, cette néo-cantine populaire, festive et hors du temps, est à la fois le temple des soirées entre amis, des brunchs en famille et des déjeuners d’affaire, midi et soir.

Le chef étoilé Maxime Laurenson et son équipe ajustent leurs tabliers, allument leurs fourneaux et aiguisent leurs couteaux. Remplis d’énergie, ils sont prêts pour la réouverture du restaurant, le 9 juin.

Après avoir racheté le 4 janvier 2019 le célèbre restaurant lyonnais Léon de Lyon ouvert en 1904, Les Gastronomistes, Fabien Chalard et Julien Géliot, offrent à leur établissement fermé pendant la crise sanitaire, une dimension entièrement gastronomique.

Fruit d’une alliance parfaite entre l’authenticité d’une chaumière et une décoration à la fois contemporaine et intemporelle, la Mare aux Oiseaux a su, depuis son ouverture en 1995, évoluer avec son temps sans jamais perdre son âme. Ici se déclinent...

Des pousses, des légumineuses et des grains pour donner du "niac" aux plats proposés : c'est le nouveau restaurant des Bras père et fils à Paris, clin d'oeil au lieu qui les accueille, l'ancienne Halle aux blés dans la Bourse...

A partir du mercredi 9 juin, le chef Diego Alary (après sa participation à l’émission de Top Chef et au restaurant de Jean Imbert et Pharrell Williams) sera aux commandes du restaurant créé sur la terrasse du Wanderlust.

Après une première ouverture en nouveau concept à Aéroville (Ile-de-France), Léon annonce l’ouverture de deux nouveaux établissements à Chambray-lès-Tours (37) et Servon (77).

Nous avons le plaisir de vous annoncer que, dans le cadre de la "Semaine de l'Amérique Latine et des Caraïbes", le Festival ¡Qué Gusto! est de retour avec des animations culinaires originales.