Après la Brasserie Bellanger, Victor & Charly, fondateurs de La Nouvelle Garde, inaugurent un nouveau repaire de bons vivants, un second temple de la bonne bouffe érigé en plein coeur de Paris.
La restauration est l’un des secteurs les plus impactés par le contexte lié à la pandémie Covid-19, il n’en reste pas moins vrai que la franchise représente un excellent rempart anti-crise.
C’est une nouvelle histoire qui s’écrit désormais chez Nosso. Entourée de son équipe, Alessandra Montagne-Gomes a souhaité voir plus grand que Tempero et surtout, faire encore mieux : écrire une histoire collective, à plusieurs mains.
Manuel Peyrondet, Sommelier Meilleur Ouvrier de France 2011, est le Chef Sommelier qui œuvrera pour le nouveau concept de club restaurant Chef du Jour.
A l’occasion de la réouverture complète des restaurants ainsi que des terrasses, Neko Ramen déploie sa terrasse qui représente désormais trois fois plus de surface qu’auparavant.
Entièrement rénové, cet ancien prieuré du 12ème siècle, autrefois lieu de retraite de l’ordre de grandmont, reconverti en ferme et chèvrerie a retrouvé tout son lustre.
Après la fermeture liée au Covid, les restaurants de l’enseigne La Pataterie ont progressivement repris du service depuis le 19 mai en terrasse, et depuis le 9 juin en salle.
