Apéti a imaginé un brownie à base de poudre d’amande et fécule de maïs sans gluten ni lactose qui réussit l’exploit d’être plus moelleux qu’un brownie conventiel.
Inauguration en novembre 2021 par la famille Thomas, figure de l’hôtellerie parisienne. Une adresse 5* de 93 clés (chambres et appartements) qui mêle esprit parisien et luxe contemporain. L'envolée : restaurant dont la carte est signée par le Chef Réjou.
StreetLab est un concept digital qui regroupe 4 restaurants aux 4 spécialités bien distinctes : Yaya To Go, Gran Burger, Pola Fishbar, Little Cocotte, avec une cuisine ouverte sur la rue, au cœur de la capitale.
Le dernier projet du chef étoilé Jacky Ribault ? Ouvrir un restaurant chaleureux et abordable, un lieu de vie à part entière dans le prolongement de ce qu'il a toujours fait... hors du noyau parisien à Noisy-le-Grand.
Parce que la rentrée, c'est aussi le moment de retrouver les collègues, de se faire de nouveaux ami.e.s, de goûter aux plaisirs des sorties improvisées à la dernière minute, des verres partagés et des discussions passionnées.
Avec son identité forte, son offre de bières et sa cuisine typiquement italienne, le concept de brasserie-restaurant Doppio Malto a rencontré un vif succès pour sa 1ère participation au salon Franchise Expo Paris.
Après des mois de travaux, la brasserie iconique du quartier Bastille-Marais a retrouvé tout son éclat, sans rien perdre de son âme et de sa convivialité légendaire. La tradition a du bon, surtout lorsqu’elle sait évoluer avec son temps et...
D'origine coréenne, Juliette JU grandit dans une famille de restaurateurs. Arrivée à Paris en 2003 afin d'apprendre la cuisine française, elle entreprend des études à l’école Ferrandi avant de travailler dans des hôtels et restaurants étoilés prestigieux : le Bristol...
