Restauration commerciale

À seulement 27 ans, ce jeune chef parisien, passé par plusieurs maisons étoilées, apporte sa vision moderne de la gastronomie tout en respectant l’identité de l’établissement.

Locke annonce l’ouverture officielle de son nouvel établissement parisien, et premier en France, Le Jardin de Verre by Locke, introduisant ainsi son concept novateur d’appart’hôtel design dans le Quartier Latin, au cœur de la capitale. Cette ouverture marque la 17ᵉ...

A l'occasion de la journée internationale du fromage le 27 mars, le groupe Atypio présente les 11 plus grandes cloches du monde, un véritable régal pour les gourmands ! Ces cloches, uniques, ont remporté le Record du Monde et sont...

C’est au cœur de la vibrante ville de Porto que le Guide Michelin a dévoilé sa nouvelle sélection de restaurants pour l’année 2025. Cette édition met à l’honneur 190 restaurants et confirme l’essor de la gastronomie portugaise.

Le Taillevent, Maison iconique, aura l’honneur d’accueillir le Jeudi 13 mars prochain, le Domaine Vincent Dancer. Le Temps d’un Terroir ou un moment hors du temps : telle est la promesse tenue par Le Taillevent à chaque édition. Accompagné du...

Après Matza, ouvert il ya deux ans avec succès à Marseille (quartier Notre Dame du Mont), l'équipe emmenée par Mathieu, Henri et Kaysser, ouvre une nouvelle adresse: Zaÿ Zaÿ au 134 rue Paradis dans le 6ème arrondissement de la Cité...

Après 13 ans d'existence, le restaurant se réinvente en proposant une cuisine française raffinée, enrichie de subtiles influences caribéennes. Cette évolution s'accompagne d'un déménagement dans un espace plus vaste, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale.

Le printemps est une saison où la nature s’épanouit avec ses senteurs enivrantes et ses couleurs éclatantes. Au Domaine de Murtoli, la famille Canarelli et leurs équipes veillent à préserver cet environnement exceptionnel, offrant ainsi une expérience authentique en Corse.

Réseau de brasseries-restaurant numéro un en Italie, Doppio Malto se démarque par un concept original déployé dans des espaces de 200 à 500m², proposant de multiples jeux (billard, babyfoot, jeux d’échec géants, tables de ping-pong, jeux pour les enfants…).

Quand deux virtuoses du sucré se retrouvent, la magie opère. Léandre Vivier, Chef Pâtissier du Burgundy, s’associe à son ami de longue date, Champion du monde des arts sucrés, Alexis Beaufils, pour dévoiler une expérience pâtissière d’exception le 16 mars...