La Villa Madie décroche sa troisième étoile ! Une consécration pour ce restaurant installé à Cassis, à vingt kilomètres de Marseille, repris en 2013 par Marielle et Dimitri Droisneau.
Le célèbre domaine du Trianon de Versailles, un hameau de nature, imaginé par une jardinière chic et rebelle, en avance sur son temps : Marie-Antoinette.
Après l’acquisition fin 2020 du Floris en Suisse, le groupe ouvre sa première adresse Parisienne et consolide son pôle dédié à la restauration – La Franco European Venues.
Le chef Damien Després y officie chez Aubergine, son bistrot militant qui s’est refait une beauté et qui dévoile cette saison une nouvelle formule carte blanche, idéale pour découvrir sa cuisine solaire, savoureuse et durable.
Au cours de son allocution, le chef est revenu sur son projet, a présenté ses équipes et affiché sa volonté de réhabiliter les terres agricoles du Val de Blois .
Pour célébrer les beaux jours et son arrivée dans l’un des plus prestigieux Palaces de Paris, French Bloom présente un pop-up immersif et sensoriel: « Le Jardin Secret de French Bloom ».
Dans le nouvel éco-quartier Morland Mixité Capitale sortant tout juste de terre entre l’Ile de la Cité et le Jardin des Plantes, le TiTi Palacio situé au 1er étage de l’hostel lifestyle The People Paris Marais, ne laisse pas indifférent.
