Après 9 ans d’activité, et de nombreuses déclinaisons du concept : food truck, restaurants, vente à emporter et livraison, La Brigade se lance enfin dans la franchise ! Nous avons de belles ambitions pour les années à venir (objectif de...
Après les Frères Ibarboure et Stéphan Paroche c’est au tour du talentueux Vivien Durand, Chef étoilé du restaurant Le Prince Noir installé à Lormont en Gironde, de venir poser ses valises aux côtés de Sébastien Sanjou dans sa cuisine du...
En novembre 2019, Kaviari inaugurait son premier Delikatessen rue des Martyrs, une épicerie dédiée aux produits de la mer, avec un vaste comptoir de dégustation.
Après avoir redonné vie à La Pampa, un restaurant au bord de la faillite, le chef Simon Cailleteau et ses associés récidivent : ils viennent de racheter Le Cercle, un restaurant situé en plein cœur de Nantes.
La dynamique de l’activité est restée très soutenue sur ce trimestre au cours duquel les RevPAR et chiffre d’affaires du Groupe ont nettement dépassé les niveaux de 2019.
Le chef avait obtenu sa première étoile en 2015, sa deuxième étoile en 2019 et l’étoile verte en 2020 à La Maison d’à Côté, son ancien établissement situé à Montlivault.
Parce qu’il n’a jamais été aussi important de mettre en avant le patrimoine culinaire français et de célébrer le vivre ensemble « Le Restaurant » promet une parenthèse « étoilée » mémorable qui émerveillera le palais des plus fins gourmets.
Avec 59 pizzerias dans toute la France, Pizza Cosy a réussi à révolutionner le marché de la pizza en offrant une version plus engagée et plus qualitative du produit.
