Aux manettes des cuisines du restaurant itinérant Ventrus pendant toute la durée de sa résidence parisienne à la Villette, le chef Alberto Rebolledo a décidé de partager un peu de ses racines en proposant tous les mercredi soir, à compter...
Ascott est l'un des premiers groupes hôteliers à recevoir cette distinction pour son engagement à respecter les critères exigeants du GSTC en matière de Tourisme Durable.
Le chef Alexandre Baule, qui vient d'intégrer les équipes de L'Alpaga Megève, travaille en binôme avec la cheffe Tess Evans-Mialet qui occupe le poste de cheffe pâtissière.
Parce que la pizza est une affaire italienne, les deux amis ont choisi de rester fidèle aux recettes emblématiques de la botte avec la conviction commune, celle de franciser ce plat populaire emblématique de la gastronomie italienne.
Première d’une série d’établissements à l’univers cosmopolite et au ton espiègle, ce nouveau concept d’hostel et de bar-restaurant compte se démarquer et challenger le secteur de l'hôtellerie en France.
La Liste communiquait le Top 1000 des meilleurs restaurants du monde. Dans ce classement, Le Domaine Les Crayères et son restaurant Le Parc avec aux manettes le Chef doublement étoilé Philippe Mille, a gagné en deux ans 200 places et...
