Restauration commerciale

Le Groupe Logis Hôtels renforce sa position de leader sur son marché et maintient une progression continue avec un CA prévisionnel de 263M€ pour l’année 2024. Parmi les leviers de croissance : son plan de développement du segment premium amorcé...

Le chef Grégory Cohen a inauguré jeudi dernier son nouveau lieu : onePlace. Ce nouveau concept inédit et audacieux allie food market gastronomique et incubateur food sur un espace de plus de 1 650m2. Véritable laboratoire culinaire, onePlace propose un...

Rock et sensible, tels pourraient être les deux qualificatifs de Jarvis Scott, le Chef qui se démarque par une cuisine libre, d’auteur, une cuisine assumée et sa passion pour la gastronomie. Sensible, ambitieux, brut et soucieux de la qualité de...

À l’occasion de son 140ème anniversaire, le café Les Deux Magots fait appel à la maison Bernardaud, référence mondiale de la porcelaine, pour la création d’une pièce en édition limitée : un plateau en porcelaine aux couleurs du mythique café...

Le Chef Thibaut Spiwack et sa brigade ont le plaisir d’accueillir Pierre Boré en tant que nouveau Chef Pâtissier du restaurant Anona au 80 boulevard des Batignolles à Paris 17e.

Le chef Nicolas Le Tirrand annonce son arrivée en tant que chef des cuisines et associé à l’Hôtel restaurant Les Mouettes à Larmor Plage. En effet à partir du Printemps 2025, il va rejoindre l’équipe des Mouettes afin d’ouvrir deux...

La Table des Pères, restaurant étoilé au cœur du Domaine du Château des Pères, a décidé de développer un concept original pour les amateurs de goûts et d’expériences nouvelles. C’est ainsi qu’a pris place, dans l’ancienne serre du potager du...

Initiée par le Chef Geraud Dupuis, Savoyard d’origine et de cœur, la raclette montagnarde s’invite à la Table d’Hôtes du Domaine pour un moment gourmand et chaleureux. Tous les vendredis et samedis soir, les hôtes sont transportés dans une atmosphère...

Cette année, la Bûche Signature du Chef Pâtissier Alexandre Mornet se distingue comme un véritable chef-d’œuvre de gourmandise. Conçue avec des ingrédients d’exception, elle marie une vanille exquise du Mexique au miel des Apiers d’Aliénor, le tout relevé par une...

Forts du succès du premier Café Joyeux Inside, installé dans le siège parisien de Klesia, le groupe de protection sociale et Café Joyeux ont inauguré le 5 novembre dernier un nouveau Café qui proposera collations et restauration aux 500 collaborateurs...