En ce début de mois de septembre, Quentin André est nommé Chef Exécutif de Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort accompagné de Fabien Ghini en qualité de Sous-Chef Exécutif. Sous leur direction, le restaurant gastronomique Le Faventia perpétuera l’excellence culinaire...
Four Seasons Hotel Megève lève le voile sur sa nouvelle offre « Une Nuit au Sommet », qui capture l’essence des Alpes, inspirée d’une scène iconique de la saison 4 de la célèbre série Emily in Paris. Dans cet épisode...
Pour tous ceux qui n’ont pas la chance d’avoir un oncle vigneron, pour tous ceux qui voient un jeu à déambuler dans les ruelles d’un village authentique et pour tous ceux qui se plaisent à se faire quelques amis autour...
Avec l’envie de renforcer ses valeurs d'authenticité, de partage, de convivialité, de passion et de générosité, Esprit Pergo devient Maison Pergo , inspiré par l’esprit de famille qui règne dans le groupe. Ce changement de nom reflète une stratégie claire...
C’est à son neveu, Alexandre Bondoux, fils de sa sœur Catherine, que Jean-Michel Lorain a transmis les rênes de la cuisine du restaurant gastronomique. « L’histoire de cette maison est liée à celle de notre famille depuis trois générations et...
Une entreprise à mission se caractérise par l’intégration d’objectifs sociaux, sociétaux ou environnementaux au cœur de son identité juridique. Ce nouveau statut permet donc au restaurant Paul Bocuse de formaliser son engagement. Cette démarche permet d’affirmer et de renforcer leur...
De Pointe Noire (où il a vécu 15 ans) à Marseille, Alexandre Mazzia raconte dans chacune de ses créations culinaires un peu de son histoire et de son parcours, donnant vie à une cuisine très personnelle et empreinte d’émotions, éloignée...
L'employeur de référence dans le secteur du tourisme recherche pour cet hiver des professionnels passionnés pour faire vivre à ses clients des séjours inoubliables, à lʼimage de lʼEsprit Club Med. Les postes sont ouverts à tous types de profils, avec...
L'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, emblème de l'élégance à la française, poursuit sa série de dîners sensoriels explorant les 5 sens en partenariat avec des experts de renom. Sous la direction de Xavier Thuizat, Chef Sommelier exécutif de l'Hôtel...
Après trois premiers dîners couronnés de succès, suivis d’une courte pause estivale, la quatrième édition du Festival des Etoilés Monte-Carlo, placée sous le signe des 150 ans des Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, se terminera en beauté cet automne...
