Restauration commerciale

A l'occasion du dixième anniversaire de Taste of Paris, Laurent-Perrier, son partenaire historique, dévoilera son restaurant éphémère : LAURENT-PERRIER et CHEFS. 8 chefs de renom parmi lesquels Juan Arbelaez, Christian Le Squer, Mauro Colagreco, Jessica Préalpato, Guillaume Goupil, Alan Geaam...

Laurent de Gourcuff et Paris Society ouvraient en octobre dernier Baronne, un restaurant et bar, niché derrière les portes du sublime Hôtel Salomon de Rothschild. À l’abri des regards et loin du tumulte parisien, Baronne révèle sa terrasse secrète et...

Un an après une levée de fonds de 17 millions d’euros, SHO, la marque révolutionnaire de bouillons et bases culinaires fermentés, confirme son succès sur le marché français. Avec une adoption rapide par les professionnels de la restauration et une...

Après une rénovation ambitieuse, l’Hôtel Saint Christophe s’apprête à rouvrir ses portes au cœur d’Aix-en-Provence, à deux pas du Cours Mirabeau. L’été 2025 marquera la renaissance d’un lieu iconique, subtilement réinventé pour conjuguer héritage aixois et hospitalité contemporaine.

Niché dans un écrin de verdure, à l’abri des regards indiscrets, Laurent est un véritable havre de paix où il fait bon s’attabler aux beaux jours. Un lieu mythique, au cœur du carré d’or, signé par Laurent de Gourcuff et...

L'Hôtel de Crillon, le Palace historique de la place de la Concorde à Paris, a obtenu le mardi 8 avril le renouvellement de la distinction Palace. Ce renouvellement a été dévoilé par Nathalie Delattre, ministre chargée du Tourisme, conformément aux...

Les Bateaux Parisiens proposent une croisière inédite permettant de redécouvrir la célèbre cathédrale et le charme d’un Paris confidentiel dans un cadre privilégié, offrant aux passagers une expérience exclusive et mémorable.

SEI propose une expérience culinaire où la gastronomie japonaise rencontre les produits du terroir landais. Le midi, une approche en équilibre entre Yin & Yang : une cuisine qui joue sur les contrastes et la complémentarité des saveurs. Le soir...

Du 14 au 18 avril, la plus iconique des pizzas, la Margherita, sera proposée au prix de Naples, soit 5€ seulement, dans l'emblématique Pizzeria Popolare, en plein cœur du 2e arrondissement de Paris.

Cap Estel est heureux d’annoncer l’arrivée de Kévin Garcia au poste de chef exécutif à compter du 18 avril 2025. Après avoir conquis les sommets gastronomiques au sein d’établissements prestigieux tels que Le Pré Catelan et Le Jules Verne à...