En cette rentrée 2021, Elior déploie massivement le Nutri-Score dans les établissements scolaires français. Le groupe leader de la restauration collective en France s’engage ainsi concrètement en faveur d’une meilleure qualité et d’une plus grande transparence dans l’alimentation.
Depuis sa création à Vannes en 1978, Ansamble développe des offres de restauration collectives responsables, en faveur d’une alimentation saine, naturelle et durable, au plus près des territoires
La loi Agriculture et Alimentation EGalim de 2018 a donné aux entreprises de la restauration sous contrat telles que Scolarest des objectifs précis en matière environnementale et alimentaire
Nous vous avons préparé une session de rattrapage pour retrouver les infos estivales que vous avez préféré oublier le temps de notre absence. Bonne lecture !
Newrest, acteur mondial de la restauration hors foyer servant 1.08 millions de repas par jour dans 57 pays, a signé une lettre d’intention avec la compagnie aérienne United dans le cadre de la gestion des prestations de restauration à bord...
Les 7 et 8 septembre 2021, les assises de l'UDIHR se tiendront au CHU de Toulouse. Elles seront l’occasion de dresser le bilan du Covid-19 sous le prisme de la restauration hospitalière, de construire et de proposer de nouvelles orientations...
Le salon restau’co fait son grand retour pour sa 6ème édition au Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Après plusieurs annulations et reports en raison de la crise sanitaire, cette édition réunira l’ensemble des acteurs de la restauration...
Déjà responsable de la restauration dans 7 structures, Elior devient désormais le restaurateur unique des 36 établissements seniors que compte le Groupe associatif UNIVI : EHPAD, Résidences Autonomie et Résidences Services
A l’occasion de la 14ème étape du Tour de France, Sodexo et le Tour de France ont célébré les 30 ans de leur partenariat historique, en présence de Christian Prudhomme, Directeur du Tour de France, Nathalie Bellon-Szabo, Directrice Générale de...
