Métiers

Du 16 au 19 septembre, Taste of Paris revient avec une édition événement placée sous le signe d’une gastronomie étoilée, décomplexée, vibrante, moderne, responsable et surtout ancrée dans son époque, pour faire vivre aux festivaliers quatre jours d’une expérience inoubliable...

A l'heure où la résilience des TPE-PME françaises est au cœur des attentions, Qonto s'est associé à OpinionWay pour analyser leurs avancées et leurs attentes en matière de digitalisation.

ManpowerGroup publie aujourd'hui son baromètre des perspectives d'emploi pour le 3e trimestre 2021 : les intentions d'embauche en France continuent à progresser par rapport au trimestre précédent et le secteur de l'hôtellerie-restauration affiche une forte progression !

La remise nationale des diplômes et médailles aux 277 lauréats de la promotion 2020 du concours Un des Meilleurs Apprentis de France se tiendra lundi 21 juin 2021, en présence des lauréats et de leurs familles, de Meilleurs Ouvriers de...

La Cuisine Note à Note est la technique culinaire qui consiste à utiliser des composés purs pour produire des aliments (des “mets”). La cuisinière ou le cuisiniers doivent décider la forme, l’odeur, la saveur, la consistance, etc. de chacune des...

Alors que 65% des Français (selon un récent sondage de l’IFOP pour Heineken France) indiquaient vouloir se rendre en terrasses dès leur réouverture, les observations de France Boissons sur le terrain confirment l’engouement des consommateurs, malgré une météo mitigée ces...

Toquicimes, le festival de la gastronomie de montagne mijote une nouvelle édition ! La quatrième, marrainée par Anne- Sophie Pic, se déroulera du 22 au 25 octobre à Megève. L’occasion de retrouver les chefs, les animations et la chaleureuse ambiance...

"On ne sait plus faire à manger de façon peu chère", déplore le chef étoilé Thierry Marx regrettant que la gastronomie française ait perdu la bataille face à l'industrie pendant la crise sanitaire.

Ce vendredi 11 juin à 11h00 Hervé This, fondateur de la cuisine moléculaire, dévoile son nouveau livre à L’Institut Le Cordon Bleu Paris.

Ronny Pouvreau est nommé comme Chief Marketing Officer d’Agicap. Arrivé début mai 2021, juste avant l’annonce de la levée de fonds de 100 millions de dollars, Ronny manage les équipes globales de marketing et réfère à Mickaël Jordan, Chief Revenue...