Métiers

Château Gassier maintient son rendez vous annuel avec l'univers de la sommellerie en organisant la 3ème édition du Challenge Château Gassier en Provence des élèves sommeliers lundi 21 juin 2021.

Au menu pour ce mois de mai, de la pluie, de la grisaille ... mais beaucoup de belles victuailles! De franches régalades présentées par nos chef·fe·s préféré·e·s, à base d’amour et de convivialité pour gâter nos aînés. Chez Étoilés &...

Référence dans le monde de la franchise, l’Enquête annuelle de la franchise Banque Populaire, en partenariat avec la Fédération française de la franchise (FFF) et avec la participation de Kantar, dévoile aujourd’hui les premiers résultats de sa 17e édition.

Créée à La Rochelle en 2015, Olimpe Technology développe une technologie innovante d’électrolyse en ligne de l’eau qui constitue une solution de désinfection écologique et économique. Leader dans le secteur de l’élevage en France, l’acteur de la CleanTech vient de...

Les entreprises et leurs salariés sont le cœur battant de l’économie française. La décision de les protéger « quoi qu’il en coûte » était le seul choix responsable.

L’édition 2021 des « Prix de l’Inspiration en ESS » de la Fondation Crédit Coopératif récompense 42 structures de l’ESS, acteurs engagés et « inspirés » qui mettent en œuvre des projets utiles en France. Dans le secteur de l’hôtellerie-restauration...

Grace à une collaboration avec Deminor, l’équipe d’Indemnisation Assurance menée par Me Guillaume AKSIL assiste les restaurateurs et les commerçants afin d’être indemnisés par leurs assureurs pour les pertes subies suites aux fermetures administratives de leurs établissements, sans que ces...

La réouverture des restaurants est là, l’activité reprend enfin ! Comme toute entreprise, le pilotage financier de votre ou vos restaurants est essentiel pour en assurer la réussite économique. Nous abordons avec notre partenaire Snapshift, Mercredi 15 juin à 15h30...

Claire, Fred et leurs copains vous attendent nombreux et assoiffés pour la première édition du Salon Le Temps des Copains, qui réunit 46 producteurs de vins vivants et biodynamiques, champagne, cidres, bières, spiritueux et café, venus de toute la France...

Meilleur Ouvrier de France Maître d’Hôtel, du service et des arts de la table, Chantal Wittmann est directrice du restaurant pédagogique « Le Bellevue » à l’Institut Glion (Suisse), prestigieuse école de management hôtelier, où elle est également chargée de...