La crise a profondément marqué les habitudes de consommation des Français et beaucoup ont décidé de s’orienter vers des produits plus naturels, responsables, locaux, faits-maison…
Zelty Delivery permet aux restaurateurs de jongler facilement avec toutes les commandes à emporter, en livraison etc. Mais sauront-ils jongler aussi bien avec un ballon ?
C’est à Annecy, au sein de l’établissement Les Trésoms, que le second Gault&Millau Tour de l’année 2021 a eu lieu ce lundi 28 juin 2021 afin de célébrer les talents de la région Auvergne-RhôneAlpes.
Suite à l'introduction de restrictions de commercialisation pour les produits du tabac et à des appels répétés pour étendre la législation à davantage de secteurs, Brand Finance a de nouveau analysé l'impact potentiel de telles politiques sur les marques d'aliments...
Du 9 au 11 juillet 2021, les Toulousains pourront retrouver le goût du partage grâce à Capitole Fermier Sud de France, un évènement gastronomique unique qui se déroulera sur la place du Capitole dans la convivialité et la bonne humeur.
Trois mois après le lancement de la 40ème édition de la Bourse Badoit – Badoit et la Brigade de la Joie sont heureux de dévoiler les 5 lauréats de cette nouvelle édition.
Le syndicat CINOV Restauconcepteurs, rassemblant consultants et bureaux d’études qui exercent dans les domaines de la restauration et de l’hôtellerie, annonce avoir récemment élu Gilles Castel à la tête de son nouveau Conseil d’Administration.
À partir du 1er juillet 2021, les établissements de boissons alcoolisées à emporter doivent obligatoirement proposer à la vente, de façon permanente, des éthylotests à proximité du rayon présentant le plus grand volume de boissons alcooliques. Cette obligation concerne également...
