Métiers

Le mois de mars est synonyme de gourmandise avec deux compétitions majeures qui se tiendront à Sirha Europain à Paris : la Coupe Europe de la Pâtisserie 2022 et la Sélection française qui déterminera les représentants sucre et chocolat pour...

La finale de la deuxième édition du concours Cuisinons pour demain s’est tenue ce mardi 15 mars 2022, dans les locaux de RATIONAL France à Wittenheim .

Depuis le 1er janvier 2022, la loi Anti-gaspillage pour une Economie Circulaire (loi AGEC) oblige un marquage harmonisé pour le tri des déchets pour l’ensemble des industries du pays tous secteurs confondus. Or, ce vendredi 18 mars marquera la Journée...

A quelques jours de la 40ème édition de Franchise Expo Paris, la FFF continue d’intégrer de nouveaux adhérents avec l’arrivée des réseaux de restauration Signorizza, La Côte et L’Arête, Leon, l’enseigne de bricolage Weldom et le réseau de vente et...

Après deux années d’absence dues à la crise sanitaire, La Maison est de retour le lundi 11 avril prochain avec une 4e édition très attendue.

Okko Hotels, la jeune marque hôtelière française 4* fondée par Olivier et Solenne Devys, qui a fait bouger les codes de l’hôtellerie traditionnelle, cherche de nombreux talents pour dessiner l’hôtellerie restauration de demain.

Les Trophées B.R.A. Concepts Snacking sont de retour pour une 11e édition qui se tiendra le 31 mars sur le Sandwich & Snack Show. La Promotion 2022 comprend 6 lieux originaux et prometteurs à travers la France, dont les dirigeants...

Les nouvelles mesures de restriction ont impacté l’activité, même si la saison touristique a fait preuve de vigueur.

Le salon Sandwich & Snack Show dévoile sa toute nouvelle étude sur la restauration rapide.

En tant que Directeur du centre de shopping Toison d’Or et fort de son expérience polyvalente à travers toute la France, Slim Keller aura pour mission de développer l’attractivité du centre comme moteur du dynamisme économique et environnemental et social...