Fidèle à son engagement auprès des pâtissiers pour valoriser le dessert à l'assiette, Cultures Sucre, association interprofessionnelle du secteur betterave-sucre en France, organise pour la 48e année le Championnat de France du Dessert.
Le 28 mars 2022 à l’École Médéric, à l’occasion de son congrès annuel et lors de l’Assemblée Générale, Virginie Basselot et Michel Roth ont été élus à l’unanimité pour la Co-Présidence de l’association Euro-Toques France.
A l’issue de l’épreuve 100% Normande du Trophée du 30 Mars 2022, Werner Guerandel de St Pair sur Mer dans la Manche est le lauréat amateur de la sélection amateurs 100% Normand.
Sirha Europain a fermé ses portes ce mardi après 4 jours de retrouvailles pour l’ensemble des acteurs de la filière boulangerie et pâtisserie venus célébrer la French Bakery.
Première étape des Trophées de l'Œnotourisme, voici le Top 100 des domaines, propriétés et caves sélectionnés par un comité spécial composés de journalistes de Terre de vins et d'acteurs de la filière viticole et touristique réunis au sein du Pôle...
Les Compagnons du Devoir et du Tour de France ont remporté la médaille d’or de la Coupe de France des Écoles de Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie qui a lieu tous les deux ans. Cette année, c’est au salon EUROPAIN à Paris...
Christophe BOYER avec son burger BEEF XA BAO remporte la 7ème édition de la Coupe de France du Burger by Socopa 2022, face à 4 autres finalistes régionaux, qui, comme lui, s’étaient imposés plus tôt dans la journée durant les...
