Le célèbre pâtissier, Pierre HERMÉ sera le parrain de cette 5e édition, consacrée à la pâtisserie. Plus d’une centaine de chefs, pâtissiers et talents des métiers de bouche attendus à Megève.
C’est sur le Paquebot des Yachts de Paris que le concours a établi son quartier général dans une atmosphère intimiste, réservé uniquement aux professionnels.
La Champagne sait être généreuse et elle vient à nouveau de la prouver. Lors du dîner d’Exception organisé après les Trophées Champenois, Jean-Baptiste Duteurtre a remis à Isabelle Mescam-Alléno (maman d’Antoine Alléno) un chèque de 10 000 € provenant de...
Les Ministres de l’environnement de toute la région paneuropéenne se sont mis d’accord pour promouvoir la transformation du tourisme en s’appuyant, pour guider leur action, sur les grandes initiatives du programme tourisme durable du réseau One Planet.
Adepte d’une cuisine saine et savoureuse, experte de savoir-faire ancestraux, la Corée offre des réponses inspirantes à un monde en quête de changements bon pour la planète et l’homme.
Le comité national des indications géographiques protégées, labels rouges et spécialités traditionnelles garanties de l'INAO a validé lors de sa séance du 6 octobre une nouvelle avancée en vue de la reconnaissance en IGP des cahiers des charges du «...
Soixante-treize restaurants rejoignent la sélection du Guide MICHELIN New York 2022, dont 19 restaurants Étoilés pour la première fois, avec notamment Al Coro et Saga distingués de deux Étoiles MICHELIN.
A l’occasion des Universités du tourisme durable, Atout France et Acteurs du tourisme durable (ATD) ont signé une convention de partenariat afin de renforcer leurs moyens d’action en faveur de la transition du secteur et permettre à la France d’atteindre...
