Une gouvernance de transition est ainsi mise en place avec Laurent Repelin, l’actuel Président dont le mandat prendra fin le 15 juin 2023, date de la prochaine Assemblée Générale de l’association.
Que les Français profitent de la vie sous le prisme de la famille & des amis, (60%), et sous celui du partage avec des réception chez soi, autour d’un verre (35%) ou d’un dîner (47%), et 59% profiteront des fêtes...
Initié en 2012, le projet de la Cité de la gastronomie Paris-Rungis a véritablement été lancé en 2018, peu après la création du Syndicat mixte du même nom.
Le Ministère de l’économie et des finances rappelle tous les points de contact prévus pour accompagner les entreprises qui font face à la hausse des coûts de l’énergie.
Le Bocuse d’Or choisit la cheffe triplement étoilée Dominique Crenn en tant que Présidente d’Honneur de sa prochaine édition les 22 et 23 janvier 2023, pendant Sirha Lyon
Les 17 et 18 janvier 2023, les douze équipes s'affronteront au MFR de Balan, l'occasion d'assister à un travail précis, dont l'entrainement aura été intense toute l'année.
C'est plutôt l'heure du goûter, mais les membres du jury s'attellent à une tradition bien locale: le pâté-croûte, célébré lors d'un championnat du monde organisé lundi à Lyon, une boutade devenue un concours de référence.
Pour accompagner Pierre Hermé, Président de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, ainsi que l’ensemble du jury composé de chefs pâtissiers et cuisiniers internationaux, Cédric Grolet se voit attribuer le rôle de Président d’Honneur de cette 34ème édition.
