Pensé d’abord pour le grand public toulousain, l’Aligofest tend également à permettre une visibilité nationale, en s’inscrivant dans la tendance actuelle des événements festifs hybrides, mêlant gastronomie, culture populaire et dynamique participative.
Le premier réseau de microbrasseries 3 Brasseurs vient d’effectuer une moisson record de 7 médailles à la World Beer Awards, la compétition de bière la plus prestigieuse au monde. Ces médailles d’argent - dont une pour une bière No-Low alcool...
L'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH) a demandé mercredi à la ministre de la Santé "l'ouverture d'une concertation immédiate" au sujet des espaces sans tabac, "un dispositif technocratique générateur de situations absurdes", selon elle. Dans sa lettre...
Alors que la rentrée approche à grands pas, Joko a mené une étude inédite sur les habitudes de consommation des étudiants. Basée sur l’analyse des transactions bancaires de plus d’un million de consommateurs, elle met en lumière les comportements d’achat...
Ce concours d’envergure, initié par trois Meilleurs Ouvriers de France – Olivier Nasti, Éric Briffard et Fabien Pairon – est né d’une passion commune pour le gibier, les recettes en croûteet l’excellence du geste culinaire. Il se déroulera dans le...
Du 25 au 27 janvier, dans le cadre du SMAHRT de Toulouse, se tiendra le Trophée des Glacetronomes, imaginé par le Meilleur Ouvrier de France Glacier Stéphane Augé, sous le patronage de l’ANSFGH et de la Confédération des Glaciers de...
L'enquête a été menée auprès des consommateurs tout au long du mois de mai 2025 en faisant appel à un opérateur de sondages tiers, Medallia. Plus de 7 000 réponses ont été collectées au niveau mondial dont plus de 1...
2025 démarre en fanfare pour les voyageurs en quête des merveilles de l'Europe ! Avant de boucler vos valises, découvrez notre guide des taxes de séjour : les tarifs des destinations européennes en 2025. Planifiez votre aventure en toute sérénité...
À chaque édition, le salon Serbotel, rendez-vous incontournable des professionnels des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration organisé par Exponantes, confirme son attachement au secteur Boulangerie – Pâtisserie. En 2025, pour sa 21ème édition...
Du 25 au 27 juin 2025, les professionnels de la pause-café se sont donnés rendez-vous à Paris pour trois jours de rencontres, d’échanges et de découvertes. Vitrine du dynamisme de la filière, le Vending Show 2025 a rassemblé plus de...
