Ecole Ducasse Paris Studio est une école unique dédiée au grand public et créée par Alain Ducasse en 2009 car la cuisine ne s’apprend pas uniquement dans les livres, elle se vit dans sa pratique.
La France consomme chaque année 4,8 millions de tonnes de plastiques, dont près de 46 % sont des emballages, en grande majorité à usage unique, et, depuis 2000, le monde a produit plus de plastiques que durant les 50 années...
Créé en 2019, Natexbio Challenge est le concours qui contribue à faire connaître les jeunes entreprises porteuses de projets bio. Il prône l’innovation, l’économie circulaire, le local… et contribue à la richesse écologique de notre pays.
Après une année 2020 marquée par les confinements à domicile et les restrictions dans les établissements de restauration, le marché de la volaille en France renoue avec son schéma de croissance pré-covid.
A l’occasion des élections présidentielles, la FEEF émet une série de propositions au service du développement des entreprises des territoires. Elle appelle en particulier à créer un nouveau statut juridique de « l’Entreprise à Valeur Humaine ».
Rendez-vous incontournable des professionnels du secteur, le salon est réputé pour mettre en avant l'artisanat, le savoir-faire et les produits de qualité.
Le 2 mars prochain se déroule la finale du Concours des Jeunes Professionnels du Vin organisé par le Concours Général Agricole dans le cadre du Salon International de l’Agriculture à Paris.
Afin de reconquérir la place qu’ils méritent dans les bars et restaurants du Grand Est, les Vins d’Alsace sont partenaires du salon professionnel des métiers de bouche EGAST, qui reprend du galon au Palais des Congrès de Strasbourg, du 27...
La Coupe Europe de la Pâtisserie 2022 se tiendra sur le salon Sirha Europain le 28 mars prochain, à Paris Expo Porte de Versailles. À cette occasion, les équipes, composées de deux candidats ainsi que d’un coach, s’affronteront pendant 5...
