Dans la perspective du Sandwich & Snack Show (30-31 mars 2022), avec en ouverture la Coupe de France du Burger, Socopa Restauration vous partage son Observatoire Tendance Burger pour un état des lieux de la BURGER MANIA, qui ne cesse...
Le coup de pouce financier du gouvernement pour aider les PME françaises à participer aux foires et salons de plus de 500 exposants vient d’être confirmé ce jour par décret, suite aux annonces récentes du ministre délégué au Tourisme et...
Le mois de mars est synonyme de gourmandise avec deux compétitions majeures qui se tiendront à Sirha Europain à Paris : la Coupe Europe de la Pâtisserie 2022 et la Sélection française qui déterminera les représentants sucre et chocolat pour...
La finale de la deuxième édition du concours Cuisinons pour demain s’est tenue ce mardi 15 mars 2022, dans les locaux de RATIONAL France à Wittenheim .
Depuis le 1er janvier 2022, la loi Anti-gaspillage pour une Economie Circulaire (loi AGEC) oblige un marquage harmonisé pour le tri des déchets pour l’ensemble des industries du pays tous secteurs confondus. Or, ce vendredi 18 mars marquera la Journée...
A quelques jours de la 40ème édition de Franchise Expo Paris, la FFF continue d’intégrer de nouveaux adhérents avec l’arrivée des réseaux de restauration Signorizza, La Côte et L’Arête, Leon, l’enseigne de bricolage Weldom et le réseau de vente et...
Okko Hotels, la jeune marque hôtelière française 4* fondée par Olivier et Solenne Devys, qui a fait bouger les codes de l’hôtellerie traditionnelle, cherche de nombreux talents pour dessiner l’hôtellerie restauration de demain.
Les Trophées B.R.A. Concepts Snacking sont de retour pour une 11e édition qui se tiendra le 31 mars sur le Sandwich & Snack Show. La Promotion 2022 comprend 6 lieux originaux et prometteurs à travers la France, dont les dirigeants...
