Le MiN Nantes Métropole poursuit son développement avec l’ouverture d’un pôle services. Cet espace, baptisé le “WorkMiN” a été conçu pour répondre aux besoins des professionnels de l’alimentaire, en rassemblant des acteurs stratégiques du secteur. L’objectif : favoriser les échanges...
A la découverte des nouveaux talents de la gastronomie : Tugdual Gournay représentera Paris pour la 54e édition du Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers-Traiteurs, un événement phare qui met à l'honneur l'excellence des jeunes talents du secteur...
La Chambre d'Agriculture des Bouches-du-Rhône et le Département des Bouches-du-Rhône ont organisé la 3ème édition des Grappes d’Or, un événement qui a eu lieu le 10 mars 2025 au Fort Ganteaume à Marseille. Cette cérémonie a mis à l'honneur les...
Les inscriptions au Prix Goût et Santé MAAF des artisans sont ouvertes jusqu’au 30 avril 2025 sur www.prix-gout-sante.fr. Profitez de cette 23ème édition pour mettre en lumière vos créations !
Depuis plus de 20 ans, le concours “Les Révélations de la Franchise®” met la lumière et récompense les jeunes réseaux de franchise les plus prometteurs. Organisé par la Fédération Française de la Franchise, son Collège des Experts et ses partenaires...
Planted s’installe au cœur du Snack Show 2025, les 2 et 3 avril prochains, pour présenter sa dernière innovation végétale : planted.pastrami. Après le succès de son planted.steak, récompensé au SIRHA 2025, la marque suisse continue d'innover avec des alternatives...
Les 12, 13 et 14 avril prochains, le Rhum Fest et son édition “Flower Power” feront s’épanouir la culture rhum au Parc Floral de Paris. Petit tour d’horizon des marques et distilleries présentes dans le grand Hall de la Pinède...
L'activité du commerce de gros se rétracte au quatrième trimestre 2024, selon les résultats du dernier baromètre d'activité piloté par la CGF et réalisé par Xerfi Specific. Après une stabilisation durant l'été, le secteur accuse en fin d’année une baisse...
Nabil Barina, Champion du Monde de Tiramisù 2021 et Champion du Monde de Pâtisserie 2023, annonce en exclusivité les 6 finalistes de la 1ère édition du Championnat de France de Tiramisù Galbani Professionale. Venus des quatre coins de France, les...
Après une présence remarquée au Salon de l’Agriculture, l’Association Française des Maîtres Restaurateurs est fière d’avoir réuni l’écosystème de la restauration durable et responsable à Nancy pour son Assemblée générale.
