Métiers

L’Association Française des Maîtres Restaurateurs travaille depuis sa création à la promotion du « Fait Maison » que ses membres mettent en œuvre avec talent et passion. Elle est naturellement impliquée dans la proposition de loi en cours de discussion...

Le ministère de l'Economie a indiqué mercredi que 683 établissements sur 2.000 contrôlés par ses services étaient "en anomalies" concernant l'origine française de leurs produits alimentaires, selon un communiqué.

Si les chefs d’entreprise ont parfaitement conscience que leurs équipes ont besoin d'acquérir de nouvelles compétences pour travailler avec l’IA, seulement 38 % des dirigeants français accompagnent leurs collaborateurs à se familiariser avec l'IA selon une nouvelle étude LinkedIn, le...

A l’occasion de la journée internationale des droits des femmes, l’Urssaf publie pour la troisième année consécutive un recueil statistique pour mettre en lumière la place des femmes dans le tissu économique français. En tant que collecteur de référence des...

En partenariat avec CY Gastronomie Hôtellerie, la Direction Orientation et Insertion Professionnelle de CY Cergy Paris Université présente le mardi 19 mars , la troisième édition de la journée "Un métier pour tous". Cet événement incontournable dans le paysage de...

À quelques mois des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris, l’Alliance France Tourisme, association des très grandes entreprises du tourisme, a dévoilé une initiative inédite pour diffuser la culture de l’hospitalité auprès de l’ensemble des accueillants. Cette initiative originale présentée...

Pour la 20e année consécutive, Banque Populaire dévoile les résultats de son Enquête annuelle de la Franchise, en partenariat avec la Fédération Française de la Franchise (FFF) et la participation de Kantar. Présentée à quelques jours de l’ouverture du salon...

Les restaurants et cantines auront désormais l'obligation d'afficher l'origine des viandes utilisées en tant qu'ingrédient dans des produits transformés, selon un décret paru mercredi au Journal officiel, une demande de longue date des professionnels de l'élevage pour favoriser l'origine France.

École Ducasse est fière d'annoncer sa collaboration avec l'emblématique Instituto Gato Dumas, un pilier de l'éducation gastronomique en Amérique Latine. Cette alliance représente une étape majeure dans l'expansion d'École Ducasse, offrant une ouverture sur l'Amérique Latine et marquant ainsi l'union...

La matinée de l’emploi et de l’alternance est de retour au MiN Nantes Métropole. Lundi 18 mars, de 9h à 12h, les candidats pourront venir rencontrer et échanger avec les entreprises du MiN, autour de postes à pourvoir en CDD...