Chaque année, le Lyon Street Food Festival réunit les esprits les plus créatifs et les mains les plus talentueuses de la scène culinaire, des musiciens qui font vibrer la foule et des passeurs de cultures qui partagent leurs secrets.
Parce que bien vendre, c'est d'abord bien connaître, les filières AOP laitières ont lancé un nouvel outil pédagogique entièrement dédié aux 51 AOP laitières françaises, soit 46 fromages, 3 beurres et 2 crèmes. Portés par le CNAOL et le CNIEL...
Plus de 30 candidats de toute la France ont répondu à l’appel du CIP Pintade pour participer à la 2e édition du « Trophée Pintade des Jeunes talents » sur le thème « la Pintade autour du monde »...
La Fête du Pain 2025 sera une nouvelle fois l’occasion pour les artisans boulangers-pâtissiers de se mobiliser et de partager leur passion avec le grand public. Cet événement unique mettra à l’honneur des métiers porteurs d’avenir, essentiels à notre patrimoine...
Des acteurs du tourisme observent les premiers effets du conflit commercial mené par les Etats-Unis sur l'attrait de l'Europe pour les visiteurs américains, sans pour autant se montrer inquiets, estimant que ce recul peut être compensé par d'autres nationalités.
Alors que les intentions d'embauches sont en recul, les entreprises estiment toujours qu'1 recrutement sur 2 sera difficile. Dans ce contexte économique incertain, France Travail agit pour que chaque opportunité de recrutement puisse bénéficier aux demandeurs d'emploi.
Michelin a dévoilé la première sélection de restaurants consacrée à la province du Jiangsu. Elle célèbre 74 établissements répartis entre les villes de Nanjing, Suzhou et Yangzhou, parmi lesquels se trouvent 5 tables une Étoile Michelin, 36 Bib Gourmand et...
Les défaillances continuent d’augmenter au premier trimestre 2025, à un rythme deux à deux fois et demi plus élevé que la moyenne pour les TPE de 3 à 9 salariés. Relativiser ce phénomène au motif que l’accélération serait moindre que...
Après une première édition en 2024, les Trophées Ecotable s’apprêtent cette année encore à réunir les professionnel.les des métiers de la restauration pour explorer l’avenir de notre alimentation, avec une journée de rencontres et de festivités, lundi 23 juin au...
