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Après l’installation de 160m² de panneaux solaires en 2008 et la création de son unité de méthanisation en 2013 (permettant à l’entreprise d’être autonome énergétiquement à plus de 80%), Rozelieures a réalisé cette année plusieurs investissements afin d’augmenter sa capacité...

Cet hiver, L’Alchimiste, référence incontournable dans l’univers de la mixologie, dévoile deux nouveaux cocktails créés par son chef, Matthias Giroud, et habillés par l’illustratrice française Adolie Day. Ces créations, l’une Sans Alcool et l’autre « Low Alcool », sont inspirées...

À l'occasion de la Journée Internationale du Burger, La Boulangère, le célèbre fabricant français de pains et viennoiseries préemballés, se réjouit de célébrer des burgers devenus incontournables dans le quotidien des familles ! Alors que les amateurs de burgers se...

Stelo Formation a eu le plaisir d'inaugurer ses nouveaux locaux à Chanteloup-les-Vignes, en présence de Monsieur Bédier, Président du conseil départemental des Yvelines, de Madame Arenou, Maire de Chanteloup-les-Vignes, ainsi que des institutionnels et entreprises partenaires du territoire. Ces nouvelles...

Le Jambon de Parme, comme son nom l’indique, est exclusivement produit dans la province de Parme au Nord de l’Italie, dans une aire très précise et délimitée de l'Emilie-Romagne. On reconnaît facilement ce jambon sec d’Appellation d’Origine Protégée (label obtenu...

Poursuivant sa quête des meilleurs producteurs, Romain Meder a rencontré Amélie et Florent Bacquet il y a deux ans. Lui-même grand amateur de bière, leur travail d’une grande précision lui inspire alors un brillant accord autour du fromage. De là...

Créée en 2016 par Mathilda Motte en Touraine et présente à Paris depuis 2019, La Maison du Mochi pose ses valises dans le centre de Lyon, place d’Albon, à partir du 17 octobre . Une invitation à un voyage au...

Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne lance la version française de son jeu pédagogique en ligne : Unlock Chablis. Grâce à lui, les participants peuvent voyager au cœur du vignoble, découvrir son histoire, le savoir-faire de ses vignerons, ses...

Kanosuke Distillery signe l’arrivée sur le marché français (réseau cavistes et CHR) d’un nouveau whisky japonais distillé à Kagoshima, au sud de l’île de Kyushu. Un whisky artisanal né d'une entreprise familiale depuis 4 générations ! Des atouts hors du...

La vision de cette marque est autour du développement durable associe trois piliers : « terre, mer et humain » à une méthode d’approvisionnement précise depuis les bateaux de pêche jusqu’à l’assiette.