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À travers son Basilic Bar, l’emblématique marque italienne fait aux Français une proposition résolument gourmande, qu’ils ne pourront pas refuser ! Dans l’esprit des food courts, ce concept itinérant a été pensé pour plonger dans un univers haut en couleurs...

Jow a pu sauver 4 874 tonnes de nourriture du gaspillage depuis sa création en 2018, dont 871 tonnes en 2025.
Un bilan prometteur quand on sait qu'en France, ce sont 30 kilos de nourriture par personne qui finissent à...

Belco milite pour que la question de la qualité et de la sécurité alimentaire devienne centrale dans la filière cacao, à l’image de ce qui a été construit depuis 15 ans dans le café de spécialité. Transparence, exigence environnementale et...

Pringles invite à une nouvelle aventure gustative avec sa gamme Passport, une escapade sensorielle qui promet de ravir les amateurs de découvertes culinaires. Créées pour éveiller la curiosité et satisfaire les envies de nouveauté, ces trois nouvelles saveurs Pringles Passport...

Solia, créateur et fabricant de solutions packaging alimentaires, dévoile deux nouveaux formats qui viennent enrichir la gamme Kalypso, déjà plébiscitée pour son design élégant et sa praticité. Déclinés de la verrine carrée Kalypso lancée en 2024, ces saladiers réutilisables sont...

Dans un secteur souvent sous-traité ou délocalisé, cette entreprise familiale du groupe Gendreau choisit de rester enracinée et indépendante. Une production non externalisée, des emplois locaux pérennes, un lien fort avec les filières françaises : autant d’éléments qui posent la...

Aux derniers jours de la période estivale, Resto-Today vous propose une session de rattrapage des infos à connaître pour rester branché !

Lancé en 2023 par 3 jeunes entrepreneurs, Fayo propose une alternative végétale bio, durable et locale aux cantines et restaurants collectifs qui doivent désormais proposer davantage de recettes végétariennes à leurs menus. Grâce à la mise au point du “Lingot”...

Après deux médailles d’Or déjà remportées cette année au Barcelona Beer Challenge, la Spontanerie, brasserie aux créations artisanales, sauvages et originales, rayonne de nouveau à l’international ; installée à Blaringhem (59), berceau de la célèbre Anosteké, elle se distingue aux...

Entre restauration rapide industrielle et attente croissante de diversité et de proximité, un format tire son épingle du jeu : le Food Truck sélectionné et privatisable. C’est précisément ce que structure Wefoodtruck, plateforme lancée à Toulouse et devenue aujourd’hui un...