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Pour la dernière épreuve du concours, qui rassemblera 24 chefs issus des présélections internationales, les Viandes de Bœuf Label Rouge seront mises à l’honneur : en effet, l’épreuve du « thème plateau » fera la part belle à un produit...

A l'approche de la mise en application d'un nouveau volet de la Loi Agec (Loi anti-gaspillage), de la 2nd édition de la journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture du 29 septembre et de la journée nationale...

Yavin, la jeune Fintech qui développe des solutions modernes d'encaissements en magasin sera présent sur le salon SIRHA Lyon du 23 au 27 septembre.

McCormick Foodservice, leader des saveurs pour les professionnels de la restauration, revient sur le devant de la scène avec ses marques Ducros, Thai Kitchen et Vahiné. A travers leurs innovations 2021, ces trois marques continuent d’accompagner et d’aider les chefs...

En 2021, Regetel devient Terlia, une rencontre entre les groupes Galia et Terrot. Les deux foncières immobilières familiales ont alors le projet de transformer une ancienne fabrique de machines de buanderie en boutique-hôtel 5 étoiles : Maison Bréguet. Ce nouveau...

Cirio a signé un partenariat avec l’ALMA, école internationale de cuisine italienne, qui a choisi Cirio comme tomate officielle.

Air up, la scale-up de technologie de boissons basée en Allemagne, a clôturé avec succès son nouveau cycle d'investissement, levant plus de 40 millions d'euros, après avoir terminé sa collecte de fonds de série A en début d’année.

Accor, en partenariat avec BNP Paribas et VISA, introduisent aujourd’hui la carte de paiement ALL - VISA. Jusque-là, les membres du programme de fidélité ALL profitaient d’un modèle classique dans l’univers du voyage : des points sur leurs séjours et...

Oney Bank, leader en France du paiement fractionné, développe de nouvelles perspectives et synergies avec les deux grands réseaux bancaires du Groupe BPCE.

Dans le cadre du SIRHA 2021, Mondelēz International annonce sa présence au salon du 23 au 27 septembre pour réaffirmer son soutien au secteur CHD touché par deux années de crise sans précédent.