Alors que les récoltes de lentilles vertes se terminent, les professionnels français alertent sur leurs difficultés à répondre au marché avec des produits d'origine française
Apporter à la fois une solution de valorisation de leur production invendue pérenne et les conseiller sur des solutions répondant au mieux aux nouvelles attentes des consommateurs et aux enjeux de demain en les accompagnant dans la mise en place...
Après 3 années de recherche et développement et plus de 5 000 essais, la start-up française est parvenue à mettre au point une recette de gras végétal brevetée reproduisant le goût, l’aspect et la texture véritables du cochon.
Véritable don de la nature, la coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc est issue d'une pêche raisonnée, qui fait d'elle un fruit de mer d'exception.
Engagé depuis sa création en 2011 dans une démarche d’excellence et de respect de l’environnement, le producteur français a élaboré un caviar éco-conçu de l’élevage à l’emballage.
Belle reconnaissance internationale pour les nouveaux cidres GRANNY SMITH et GALA de la Maison Val de Rance, qui remportent 2 récompenses aux World Cider Awards.
Parrainé par le chef d’origine normande Christophe Saintagne, cet évènement festif proposera, partout dans l’hexagone, de très nombreux rendez-vous gourmands .
Le Groupe Bel et le Groupe Lactalis annoncent la réalisation de la cession d’un périmètre comprenant Royal Bel Leerdammer NL, Bel Italia, Bel Deutschland, la marque Leerdammer et tous ses droits attachés, ainsi que Bel Shostka Ukraine, à Lactalis.
La Fédération Française des Spiritueux (FFS), la Fédération Française des Vins d’Apéritif (FFVA) et l’Union des Maisons & Marques de Vin (UMVIN) s’associent au lancement de la plateforme U‐Label (http://www.u‐label.com/).
