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Ce Chardonnay pétillant, élaboré dans une région viticole en plein essor, vient bousculer les habitudes avec une proposition à la fois moderne, festive et locale. Accessible et léger, il s’adresse à celles et ceux qui aiment partager un moment simple...

Terroirs du Liban, marque engagée dans la valorisation du patrimoine culinaire libanais et le soutien aux coopératives rurales, met en lumière sa gamme dédiée aux professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des cafés (CHR).

Engagé aux côtés des professionnels de la restauration collective, Lactel Max enrichit son offre avec une nouveauté à la fois gourmande et responsable : la Briquette de Lait Chocolat Bio 20cl. Cette référence, qui allie le bon goût du chocolat...

Servi en exclusivité tout au long de la soirée - du cocktail à l’after-party en passant par le dîner - Rumor incarne une vision contemporaine, élégante et engagée du rosé avec une ambition claire : bousculer les codes d'un marché...

Depuis 70 ans, Boncolac s’impose comme un acteur majeur dans la fabrication de pâtisseries, de produits traiteurs et de snacking surgelés, alliant savoir-faire artisanal et innovation. Boncolac a connu une success story à la française tout en préservant son savoir-faire...

Avec les équipes R et D de Panzani Solutions, « nous avons souhaité étudier le blé dur dans des produits sucrés pour inspirer les professionnels artisans boulangers, pâtissiers ainsi que les industriels de la BVP », confie Joël Defives. Du cruffin...

Pour accompagner une année toute particulière, le Pastis Henri Bardouin prend ses quartiers d’été au Petit Bal Perdu pour une série d’ateliers de fabrication dédiés au grand public. L’occasion pour les participants de découvrir ou redécouvrir cet anisé unique qui...

La collection de gins infusés français JUNE, conçue comme une alternative douce et accessible au gin, s’enrichit d’une nouvelle création : JUNE Mangue et Fruit de la Passion. Élaborée à partir d’un distillat de raisins français et d’infusions d’arômes 100...

Barry Callebaut, leader mondial du chocolat et des produits à base de cacao de haute qualité, annonce la nomination du Chef Alexis Sanson en tant que Directeur de la Chocolate Academy France. Il prend ses fonctions à partir du 19...

Cette initiative s’inscrit dans une stratégie globale portée par Royans depuis plus de 30 ans en faveur du bio, de la praticité en cuisine et de la valorisation des filières locales. Aujourd’hui, 80 % de nos ingrédients et emballages sont...