À l’occasion de ce rendez-vous mondial de l'hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche et de la gastronomie, Déglon, la marque française de coutellerie, présentera ses dernières nouveautés.
A partir de cette fin d’année 2022 les établissements français du groupe Grape Hospitality vont accueillir deux nouvelles, et très particulières références sur leur carte.
Otter, plateforme d’optimisation et de gestion de la livraison qui aide les restaurants à augmenter leurs ventes et optimiser leurs opérations, enrichit son offre en intégrant trois nouveaux acteurs du foisonnant écosystème de la food tech : L’Addition, Parcel Hive...
Ce rapprochement s'inscrit dans la logique du plan de développement et de diversification mis en place lors de l'après-covid par la dirigeante Ingrid Goutagny.
Ce gain de part de marché représente une croissance de 2% des ventes en volume et a pour effet d’augmenter de 1,6 point la part de marché de Grimbergen sur le segment spécifique des bières d’abbaye.
Tous les enfants sont invités à participer pour rédiger des messages qui seront insérés sur les packs des desserts aux fruits de nos aînés en maison de retraite.
Comme chaque année, le chef invité associera son talent à celui de Thomas Parnaud, le chef du Georges, pour un dîner de gala, et ira à la rencontre des producteurs et du grand public, sur le marché des vignerons, organisé...
Le plat signature de la Maison Hugo Desnoyer joue la surprise à table et se sert pour l'occasion à l'intérieur de la prestigieuse boite bleue Petrossian.
