Fournisseurs

3 ans après l’acquisition du Château Barbeiranne, la famille Combard, propriétaire de Figuière annonce l’achat des 75 nouveaux hectares du vignoble Clos Fanny, portant la surface totale de production du domaine familial à près de 200 hectares.

Cette édition 2023, organisée par La Maison du Saké et La Maison du Whisky, met à l’honneur quatre brasseries de saké dont les cuvées inédites seront proposées dans plusieurs adresses parisiennes.

Depuis toujours, Savéol s’est démarquée par sa volonté de créer une troisième voie d’agriculture responsable. Depuis plus de 40 ans, ce modèle singulier de collectif porté sur l’innovation permanente a fait toutes ses preuves.

Novateur en Alsace, ces parcelles vinifiées séparément font l’objet d’une gamme mettant en valeur la nature du terroir plutôt que leur nom, souvent difficile à prononcer pour les néophytes ou les non-Alsaciens.

En 2022, les cours du saumon frais ont doublé et, alors que la situation devait être conjoncturelle, elle perdure sur les premiers mois 2023 et aucune amélioration n’est attendue. Les cours atteignent des niveaux historiques, avec un fort déséquilibre structurel...

Anticipant les besoins de ses clients, Sages Informatique, expert, depuis plus de vingt ans dans la valorisation, la gestion et la sécurisation des bases documentaires, accompagne les organisations face à la généralisation de la facture électronique. Son expérience comme la...

Ce modèle mis à jour, intitulté “Valeur concrète”, renforce la volonté de mettre en oeuvre l’innovation déjà lancée dans le secteur, la rendant davantage durable, tout en protégeant le territoire et la communauté.

Ce projet de réindustrialisation est né en 2020 d’un partenariat entre le montpelliérain Fabtec industries et Upcycle, leader européen du compostage électromécanique, qui ont décidé de créer une unité de fabrication de composteurs électromécaniques et de bornes d'apport volontaire pour...

Longtemps, les raviolis ont eu mauvaise réputation. Produits de façon industrielle, avec des recettes peu inventives et des ingrédients de piètre qualité, ils ont longtemps été considérés comme un produit qui dépanne plutôt que comme un plat gastronomique.

Coup de pates célèbre en 2023 ses 25 ans de partenariat avec la coopérative Isigny-Sainte-Mère. Cette relation s’illustre par de nombreuses collaborations dont le produit iconique Coup de pates, le croissant au beurre d’Isigny-Saint-Mère, meilleure vente depuis des années.