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Fidèle à elle-même, à la nature qui l’inspire et à ses engagements sur la sélection des matières premières, la Maison Alain Milliat a imaginé quatre recettes simples qui associent jus de fruits et infusions de plantes. Des infusions glacées sans...

Retour en terres natales pour l’artisan pâtissier-boulanger Benoit Castel, la Bretagne. Tout près de Redon, il vient de reprendre un potager, un lopin de terre pour cultiver fruits et légumes, vieilles variétés mais aussi herbes aromatiques … La suite logique...

Ce mois de mai commence sur les chapeaux de roues pour Le Groupe Le Comptoir de Mathilde qui, par une croissance externe intègre La Maison de la Chatine, expert de l'enrobage chocolaté d’amandes et fournisseur de grandes maisons spécialistes du...

STEF, leader européen des services dédiés de transport et de logistique sous température contrôlée pour les produits alimentaires, annonce un chiffre d’affaires de 1 078 millions d’euros pour le 1er trimestre 2023, en progression de 16% (+13,7% à périmètre constant).

VITTEL conditionne désormais l’ensemble des gammes VITTEL Nature et VITTEL aromatisée (Vittel Up et Vittel+) dans des bouteilles plastiques 100% rPET et 100% recyclables, sur l’ensemble des formats disponibles renforçant ainsi ses engagements en faveur du recyclage.

Avec un chiffre d’affaires de 155 millions d’euros en 2022, dont près de 40 millions à l’export, en croissance de 8,5% vs 2021 (et de +50% vs 2019), LMDW confirme son dynamisme. Son portefeuille de produits haut de gamme permet...

Lutèce est un hommage à Paris, à l’esprit des parisiens et des âmes libres. Nouvelle référence à la carte des terrasses, des bars et des épiceries de la capitale, Lutèce redonne ses lettres de noblesse à un art de vivre...

Avec leur goût surprenant et leur saveur intense, ces deux fruits endémiques que sont l'açaï et le sudachi - introduits sur le marché international à la fin du XXe siècle - vont stimuler la créativité des restaurateurs, pâtissiers et mixologistes...

Reconnue pour son esprit pionnier depuis sa création en 1887, la maison Glenfiddich annonce aujourd’hui le lancement en édition limitée du dernier-né de sa gamme Grand Series : Glenfiddich Grand Yozakura. Transmis de générations en générations, son savoir-faire, son audace...

Heura, start-up européenne de viande végétale basée à Barcelone, annonce une avancée majeure dans l'industrie de l'alimentation végétale grâce à une nouvelle technologie pour laquelle un brevet vient d’être déposé : “Good Rebel Tech”, nouvelle approche de production qui réduit...