Fournisseurs

Depuis plus de 65 ans, Boncolac travaille aux côtés des professionnels de la restauration, des traiteurs et organisateurs de réception pour leur proposer une large gamme de produits surgelés innovants en pâtisserie et traiteu

Vendange exceptionnelle, bouteille haut de gamme et exportations record: l'année 2022 a été hors norme pour le marché du champagne qui s'attend toutefois à connaître quelques secousses en 2023.

Malvine Makouche prend les fonctions de Directrice Marketing France. Elle succède ainsi à Pauline Varga qui reste dans le groupe et rejoint Suntory Beverage & Food Europe (SBFE) en tant que Directrice Stratégie innovation des marques & Développement de Nouvelles...

Reconnu comme étant le concours de vins le plus rigoureux, impartial et influent du monde, l'IWC vient de révéler les résultats de la compétition annuelle à laquelle plus de 52 pays étaient représentés.

Une tâche chronophage mais essentielle, parfois délaissée en restauration. Et pourtant, 88% des internautes consultent ces avis avant de réserver. Pour répondre à cette problèmatique, Zenchef a donc conçu cet outil, capable de répondre de manière personnalisée à chaque avis...

Quatre générations après la fondation de la maison, en 1929, Augier et Fils prend un nouvel élan avec Pierre et Sophie d’Agay qui viennent de reprendre l’entreprise. À l’approche de son centenaire, la miellerie historique renouvelle son engagement de qualité...

Face à une nouvelle vague inattendue et précoce de grippe aviaire dans le Sud-Ouest, les petits éleveurs de volailles sont désemparés, après plusieurs années de difficultés liées à la maladie.

Un atelier pour découvrir le chocolat ToutFruit Evocao à travers un voyage sensoriel et fruité, animé par les équipes Cacao Barry, Sicoly et 6 virtuoses du goût.

Les visiteurs de la première destination touristique européenne peuvent désormais profiter d’une nouvelle offre de pâtisseries, cuisinées avec le délicieux fromage Kiri. Une offre proposée au sein de la traditionnelle boulangerie américaine de Main Street, U.S.A., Cable Car Bake Shop...

Des produits gagnants-gagnants, pour faciliter et inspirer une assiette saine, végétale et durable tout en accompagnant les chefs et leurs équipes dans la préparation des menus, et qui répond aux nouveaux enjeux de la restauration collective.