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Le houblon "élixir", utilisé dans la fabrication, apporte des notes de fruits tropicaux, d'agrumes et florales.

Les 14 & 15 avril derniers, plus de 500 dégustateurs internationaux (œnologues, sommeliers, restaurateurs, producteurs, vignerons et amateurs de vins), étaient présents pour déguster et juger plus de 4120 échantillons de bières, vins et spiritueux en provenance du monde entier...

Comme tombé d'un ciel joyeux, ce pastis débarque à l'apéro, Marseille n'a qu'à bien se tenir.

Depuis 1962, la marque de la maison Saint Jean met son savoir-faire pastier au service des professionnels de la restauration pour leur proposer des pâtes de qualité, simples ou farcies, en frais ou surgelé, adaptées à tout type de restauration...

Forte de son succès, la gamme Jus de Rêve s’agrandit avec l’arrivée au printemps, d’une nouvelle référence : Raisin Rouge. Destiné aux professionnels du secteur CHR désireux d’élargir leur offre de jus de fruits, ce nouveau parfum délicieusement fruité, surprendra...

Partenaire exclusif de la SCA (Specialty Coffee Association) sur le lait de vache pour l’année 2023, Campagne de France (marque de la coopérative les Maîtres Laitiers du Cotentin) verra ses laits mis à l’honneur sur la nouvelle édition du Paris...

IZARRA, la liqueur iconique du Pays Basque sera, désormais, fabriquée avec du miel d’acacia basque au doux parfum et à la couleur claire. IZARRA a été créée en 1906 à Hendaye par le botaniste et pharmacien Joseph Grattau. Dès le...

Lightspeed Commerce Inc, la plateforme de commerce tout-en-un pour les commerçants du monde entier qui souhaitent simplifier, développer et offrir des expériences client, a annoncé aujourd'hui la nomination de Liam Crooks en tant que nouveau directeur général de Lightspeed pour...

Califrais, en partenariat avec Sorbonne Université, est lauréat de l’appel à projet «Logistique 4.0» lancé en 2021 par l’ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie). Le projet de Califrais est de déployer ses technologies d’intelligence artificielle (IA)...

L'Institut Paul Bocuse, école hôtelière internationale de management, des métiers des Arts culinaires, de la Restauration et de l'Hôtellerie évolue pour devenir L’Institut Lyfe. Un nouveau nom et une nouvelle identité portent ses ambitions stratégiques.