Fournisseurs

Le Gaulois Professionnel, leader en volaille fraîche Origine France en Restauration, poursuit ses objectifs de promouvoir la volaille française et d’inspirer les chefs dans l’élaboration de leurs menus. La marque innove dès le printemps 2024 en proposant 3 nouveautés gourmandes...

L’Alchimiste est un créateur de cocktails signature no-low fondé par Mélinda Guérin-White et Matthias Giroud en 2016. À travers ses créations originales, il offre une véritable expérience sensorielle en proposant une collection de 60 recettes de cocktails signatures prêts à...

Depuis son déploiement sur le marché français il y a deux ans, ecoSPIRITS, système pionnier de distribution éco-responsable de spiritueux proposé par La Maison du Whisky, connait une véritable accélération dans les bars et restaurants de la région Ile-de-France.

Bonna, partenaire platine du Bocuse d’Or, était présent à Trondheim les 19 et 20 mars pour la sélection européenne du concours. L’occasion pour les candidats des 20 pays participants et les professionnels de la restauration présents sur place de rencontrer...

Dans sa dynamique de croissance rapide, Time Shaker, entreprise montpelliéraine d'assistance à la conception de cocktails et de mocktails, annonce son entrée sur le marché espagnol. Cette expansion s'accompagne d'un élargissement significatif de ses équipes, marquant ainsi une phase de...

Cointreau lance en 2024 la 4ème édition très attendue de son Margarita Challenge, invitant les barmans professionnels du monde entier à réinventer l'iconique Margarita. Faisant suite au succès de l'édition 2023, qui a célébré le 75ème anniversaire de la Margarita...

Darégal est le leader mondial de la production de plantes et herbes aromatiques surgelées. L’usine de Milly-la-Forêt (située dans l’Essonne) est le site historique où le fondateur de cette entreprise familiale a créé les bases du Darégal d’aujourd’hui. L’industriel s’est...

Situé au cœur d’une nature préservée dans l’Entre-deux-Mers au Lieu-dit Malromé de Saint-André-du- Bois en Gironde, le Château Toulouse-Lautrec, ancienne demeure familiale du peintre Henri de Toulouse-Lautrec, est aujourd’hui un refuge à la fois ressourçant et créatif pour les hôtes...

Après avoir évolué pendant 14 ans au sein du groupe Suntory, Alexis Daems prend la tête de Suntory Beverage et Food France. Il remplace Pierre Decroix, récemment promu en tant que Président de Suntory Beverage et Food Europe, à qui...

Alors que la consommation de vin subit une décroissance significative (70% en 60 ans en France), il apparaît que le vin rouge est particulièrement affecté par ce phénomène. Notamment chez les jeunes, qui s'en détournent au profit de la bière...