Fournisseurs

2 novembre : Journée internationale du Man'ouché

Terroirs du Liban célèbre la cuisine levantine et perpétue des centaines d’années de traditions culinaires à travers une sélection unique de spécialités libanaises saines et gourmandes. Issus directement de coopératives rurales, les produits sont confectionnés sans le moindre ajout chimique...

Bridor accompagne ses clients avec ses livres blancs

Désireux d’accompagner les professionnels dans leur quête de créativité, Bridor présente ses livres blancs sur trois de ses incontournables : le Croissant, le Bun’n’Roll et la Focaccia Cinquanta. Conçus pour inspirer et guider les clients de Bridor dans l'appropriation et...

Max Havelaar France au Salon du Chocolat

Alors que le réchauffement climatique se fait de plus en plus sentir pour les producteurs de cacao, ses prix ont connu une hausse historique cette année. Quant à la réglementation européenne sur l’importation de produits qui participent à la déforestation...

Bernardaud signe le nouveau Trophée La Liste 2025

Bernardaud accompagne La Liste pour récompenser et honorer les meilleures expériences gastronomiques au monde. Porcelaine et haute cuisine vont de pair pour enchanter les yeux et le palais. Intitulé Halo, ce nouveau trophée réalisé dans sa manufacture de Limoges est...