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Cette année, Cacao Barry met l'accent sur le Plaisir sous toutes ses formes dans un nouveau carnet de recettes de desserts à l'assiette. Dix recettes de desserts inédites mettent en lumière cinq dimensions du plaisir : gourmand, visuel, expérientiel, déculpabilisé...

L'association des Fruits et Légumes du Lot-et-Garonne annonce le lancement de la saison 2025 de la Fraise Label Rouge. Avec une production en hausse et des conditions climatiques favorables, les producteurs sont prêts à proposer les quatre variétés emblématiques...

Une reconnaissance historique pour le Caviar d'Aquitaine. Le 27 février, le Commissaire européen à l'Agriculture et au Développement rural, Christophe Hansen, a officiellement remis aux producteurs le certificat d’enregistrement de l’IGP Caviar d’Aquitaine. Cet aboutissement vient récompenser des années d’efforts...

Les restaurateurs proposant des concepts haut de gamme ne sont pas mis en valeur sur les plateformes de franchises traditionnelles. C’est à partir de ce constat qu’Alicia Vegezzi, experte dans le domaine de l'hôtellerie restauration de luxe, a fondé Bouchées...

Coca-Cola Europacific Partners a annoncé cette semaine le renouvellement de plusieurs partenariats avec ses clients afin de les accompagner sur le développement de la catégorie des boissons dans leur points de vente .

La Fromagerie Cloche d’Or vient d’accomplir une très belle performance en décrochant, pour la quatrième année consécutive, une médaille d’or pour son Sainte Maure de Touraine AOP au Concours Général Agricole 2025.

Dans un marché marqué par des défis importants – contraction de la demande, concurrence accrue, pressions sur les prix et déstockage lent des vins et spiritueux – Vinventions a su maintenir en 2024, année de son vingt-cinquième anniversaire, sa dynamique...

Dans le cadre de ses nouvelles fonctions, Dorothée Bernard sera chargée de mettre en œuvre les priorités stratégiques d'Heineken sur le marché CHD et de renforcer les relations avec la clientèle. Elle aura pour mission d'assurer la performance et la...

Eurazeo, au travers de son équipe Mid-large buyout1 et ses affiliés, est entré en négociations exclusives en vue d’un investissement dans Mapal et de l’acquisition d’une participation majoritaire auprès de PSG Equity, aux côtés de l'équipe de direction et des...

Mademoiselle Desserts, leader de la pâtisserie surgelée pour les professionnels, lance une gamme de mini beignets colorés, une innovation disruptive qui revisite ce grand classique. 4 premiers parfums originaux pour une évasion savoureuse et colorée. Ils sont disponibles en plusieurs...