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Nikka Whisky, qui célèbre cette année ses 90 ans, met en lumière le talent et la créativité des bartenders les plus prometteurs de leur génération au travers du concours mondialement reconnu Nikka Perfect Serve. Pour cette treizième édition, 15 concours...

Basée sur l’idée simple de remplacer les œufs par une gamme complète d’alternatives végétales pour les professionnels, les produits Yumgo remplacent les oeufs dans les recettes sucrées et salées, pour un résultat toujours aussi bluffant et délicieux.

Sur le marché du sans-alcool, un nouvel acteur fait sa place avec des produits premium et engagés. Il s’agit de Nolow Plurielles qui revendique une nouvelle expérience gustative en commercialisant 3 spiritueux haut de gamme, pour réaliser de nombreux cocktails...

FIDEwine se présente comme le passeport digital des Grands Vins. Cet outil de traçabilité permet d'aller encore plus loin dans la lutte contre la contrefaçon et d'améliorer les connaissances des transactions de Grands Crus.

Lamb Weston, marque référente dans la production et la distribution de produits à base de pomme de terre, a révolutionné le secteur de la restauration, il y a près de 20 ans, en proposant la frite originale à enrobage invisible...

Onno Rombouts, 54 ans, rejoint Brasseries Kronenbourg comme Président Directeur Général à compter du 1er septembre . De nationalité hollandaise et actuellement Directeur Général de Carlsberg Vietnam, il succède à Anders Røed.

Time Shaker, leader des solutions d’assistance à la conception de cocktails, annonce l'arrivée de trois nouveaux talents au sein de son équipe. Ces recrutements s'inscrivent dans le cadre du développement rapide de l’entreprise, de la diversification de ses produits et...

Pour varier des emblématiques taramas, œufs de poisson, caviars et autres iconiques tartinables, la Maison Petrossian innove avec deux recettes inédites de saumons, fumé à chaud "Barbecue" et fumé confit à l'aneth, à déguster partout sur la route des vacances...

Pour sa 4ᵉ participation au salon Natexpo, Provence Factoriz joue la carte de l’innovation avec son Riz de Camargue IGP bio long blanc étuvé en sac de 10 kg. Inscrite à la catégorie « Produits épicerie salés » des Trophées...

En cette année où le sport est mis à l’honneur, l’OMS et le gouvernement français recommandent de faire plus d’activité physique pour aller vers un mode de vie plus sain avec une alimentation équilibrée et des apports nutritionnels adaptés, et...