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Une année 2022 positive pour DalterFood Group, société basée en Émilie et spécialisée dans le secteur laitier et fromager pour la production, la découpe et le conditionnement de fromages à pâte dure et semi-dure et la distribution de fromages frais...

Le Groupe Septeo, à travers Sequoiasoft devenu Septeo Hospitality, qu’il a racheté cet été, présentera ses solutions logicielles couvrant l’ensemble du parcours client de l’hôtellerie de plein air, depuis la réservation online jusqu’au check-out en passant par la gestion des...

L'« Huître de Normandie », produit emblématique normand, est désormais officiellement reconnue en Indication géographique protégée (IGP). L'lGP a été enregistrée le 24 octobre dernier par la Commission européenne, ce qui lui accorde une protection à l'échelle européenne.

Ce poisson, autrefois très abondant en mer, sur les côtes, mais aussi dans les estuaires, les rivières, les ruisseaux, est aujourd’hui en danger critique d’extinction, le dernier stade avant sa disparition définitive de la planète (source : UICN).

Le Château La Vieille Cure retrouve de sa splendeur : c’est avec une très grande fierté et tout autant d’humilité, que le nouveau propriétaire des lieux, Jérome Pignard, après avoir racheté le domaine en 2018, se lance un défi de...

Les cafés aromatisés sont de plus en plus prisés des Français. Ils représentent déjà plus d’un quart des occasions de consommation en hors domicile.

9 foyers sur 10 préfèrent consommer de la volaille origine France. Pourtant, la hausse des importations étrangères ne cesse de croître (+ 10,3 %). En cause les parts importantes des importations de poulets provenant d’Ukraine.

Chouchou des gourmets, en tartine, en gratin ou juste à croquer, il est actuellement sous tous les feux du monde laitier, dans l'attente de sa demande d'IGP déposée le 4 septembre dernier.

Airton, spécialiste français de la climatisation réversible, participera au Salon SETT du 7 au 9 novembre à Montpellier.

Véritable allié des acteurs de l’hospitalité et de la restauration, majorian propose une offre de services destinés à améliorer les performances des établissements du secteur, tout en travaillant sur leur impact environnemental et social.