Sous la direction du chef étoilé Charles Coulombeau, propriétaire du restaurant la Maison dans le Parc à Nancy, les menus de Yozora sont une véritable déclaration culinaire, créée et réalisée avec une passion infinie. Chaque plat est une expression de la grande sensibilité du chef, qui accorde une attention minutieuse au choix des produits, des artisans et des fournisseurs locaux.
