Au pied de la Croix-Rousse, dans l’ancien Collège Serin réinventé, WineYouWant déploie désormais 1000 m² dédiés au vin et à la cuisine de terroir. Ouvert 7j/7, midi et soir, WineYouWant propose : un restaurant signé Hubert Vergoin, une carte des vins de plus de 600 références et une sélection, unique à Lyon, de 48 vins au verre signée par Gaëtan Bouvier (MOF 2023 et Meilleur Sommelier 2016) et l’équipe de sommeliers, un wineclub et des espaces privatisables pour des expériences exclusives et sur mesure.