Le 9 juillet, la nouvelle adresse de Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, L’Abysse Monte-Carlo, a été inaugurée par S.A.S. le Prince Albert II, accompagné par Louis Ducruet, en présence de Thomas Brezzo, Président du Conseil National de Monaco, de Stéphane Valeri, Président-Délégué de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, de Louis Starck, Directeur Général de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, et des Chefs Yannick Alléno et Yasunari Okazaki.
