Volcan est une eau minérale naturellement gazeuse née au pied de la Coupe d’Aizac, dans les Monts d’Ardèche. Autorisée dès 1868 par arrêté ministériel et recommandée par l’Académie de médecine, la source du Grand Volcan était autrefois commercialisée jusqu’à Marseille pour ses qualités.
