Créée en 1996 par Denis Pinault et Yann Le Moal, Traiteur de Paris, créateur et fabricant de produits surgelés (pâtisseries, desserts, petits fours sucrés, canapés salés et gratins) premium à destination des professionnels de la restauration et des distributeurs spécialisés, en France et à l’international, annonce son adossement à la holding d'investissement française Noe Industries. Basé en Bretagne et en Normandie, Traiteur de Paris compte près de 550 salariés et réalise la moitié de son chiffre d’affaires annuel (80 millions d’euros) à l’export.
