Imaginé et créé en 1998 par Yann Le Moal, Chef Exécutif et cofondateur de Traiteur de Paris, le Truffon est devenu l’un des desserts emblématiques de la marque. Plus de 25 ans après, cette création inspirée de la feuille d’automne ravit toujours autant les gourmands. Véritable partenaire des professionnels de la restauration durant les fêtes de fin d'année, le fabricant de pâtisseries fines surgelées propose une nouvelle recette, plus intense en chocolat et réduite en sucre.
