Ce bar à tapas est né d’un joli mariage. Tina, est la petite sœur d’Ambos, le restaurant voisin que Cristina Chomet Tejeda a ouvert avec Pierre Chomet. Ce couple de voyageurs a posé ses valises en 2022, rue de Vaugirard, avec l’ambition d’y proposer une cuisine inspirée de leur itinérance. Du Vénézuela en passant par l'Angleterre, la Thaïlande, Cristina reste attachée au pays dans lequel elle a vécu de ses 14 à 19 ans, l'Espagne.
