Shana, nouvelle adresse du Chef étoilé israélien Assaf Granit, pose ses valises dans la rue Saint Sauveur, au numéro 14. Véritable invitation au voyage entre Paris et Jérusalem, Shana est une table cachée, confidentielle, que l’on a envie de glisser seulement aux gens que l’on aime. Sans prétention autre que de proposer de belles assiettes à partager, de bons vins du monde, servis par une équipe heureuse de faire plaisir, le tout dans une ambiance joyeusement festive.
